激發創意
推
動澳門實現經濟多元化是旅業及酒店業學校的重要使命之一，故此，學校開辦的創意藝術課程數量與日俱增。響應澳門特區政府的號召，有關課程提升本澳居民的技能，為本澳文創產業發展作出貢獻。
旅業及酒店業學校提供多元化的創意藝術課程，各課程程度深淺不同、課時長短不一，內容範圍廣泛，從美術繪畫到電腦動畫及皮革配件製作等。
最近幾年，學院加大培養文化產業人才的投入，目前是文化產業委員會成員，為澳門特區政府出謀獻策。
旅業及酒店業學校定期在望廈校區及位於“南灣・雅文湖畔”的旅遊學院咖啡廊舉辦藝術展覽，展示本澳藝術家及藝術課程師生作品，免費開放予公眾入場欣賞，為澳門的文化藝術事業獻出一分力量。
學院亦持續不斷地完善設施，以確保創意藝術培訓課程的質量。此外，改建了氹仔新校區的部分設施，以配合攝影及美術繪畫等創意藝術課程的需求。
2016/17學年旅業及酒店業學校提供以下的創意藝術課程：
– 企業形象設計
– 廣告設計
– 攝影
– 花藝
– 紀念品設計及製作
– 中國及西方繪畫
– 中國及古英文書法
– 現代陶瓷藝術
– 皮革工藝設計及製作
– DIY環保創作
2016/17學年旅業及酒店業學校共舉辦了7場藝術展覽：
– “藝術有理”作品展
2016年10月12日至12月5日於旅遊學院咖啡廊舉行
– “物換星移—霍凱盛作品展”
2016年12月14日至2017年2月10日於旅遊學院咖啡廊舉行
– “設計鳴響－理工設計課程師生作品展”
2017年2月15日至4月15日於旅遊學院咖啡廊舉行
– “悠遊紙上－謝賢莉作品展”
2017年4月21日至6月21日於旅遊學院咖啡廊舉行
– “字不是字：張國偉師生作品展”
2017年3月31日至6月30日於望廈校區協力樓展廊舉辦
– “霧裡看—蘇侃哲個人繪畫展”
2017年6月30日至8月21日於旅遊學院咖啡廊舉行
– “文化重建: 創意運用古英文書法展”
2017年7月28日至10月31日於望廈校區協力樓展廊舉辦
