英姿舞園創意總監劉楚華最近應邀出席了澳門旅遊學院的客席講座，並擔任主講嘉賓。是次講座對象為正在修讀文化和遺產管理概論課程的文化遺產管理學士學位課程一年級學生，學院講師梁嘉豪先生為是次客席講座的主持人。一連兩日的講座於9月20及21日舉行，講述文化遺產和當代表演藝術在澳門的影響。首日講座假望廈校區展望樓IG-05課室進行，主要向學生講述舞蹈團體的管理、體驗式戲劇及國際交流等議題。翌日，學生在文化局演藝活動處胡家兆先生的導賞下參觀了舊法院黑盒劇場。導賞結束後，學生隨即前往英姿舞園舞蹈室參觀，了解藝文團體的運作。

湯潔於2019年10月30日當選為澳門旅遊學院校友會新任會長，為期兩年。她表示，該會計劃未來舉辦智慧旅遊研討會，以及推出校友會優惠卡，讓會員可在多家本地商店享受折扣優惠。

線上學習已成為我們生活的一部分，而Screencast-o-matic是一個實用的程式，可記錄我們在電腦桌面的操作過程，配合自拍的影像和聲音旁白，便可製作出高質量的MP4格式的教學短片。這程式特別適合應用軟件教學之用；澳門旅遊學院部分學生亦運用相關程式，親手製作屬於他們的教學短片。

旅遊學院早前在上海軟科教育信息諮詢有限公司公佈的「軟科世界一流學科排名」中，獲評定為旅遊休閒管理領域中的最佳院校之一。旅遊學院在該領域位列澳門第一位、大中華區第三位、亞洲第五位及全球第三十位。

學院20位學生於2018年6月8至14日參加在雲南省昆明市舉行的 “彩雲風情 ― 雲南苗彝風情體驗” 活動。該活動由雲南財經大學主辦，是國家教育部推出的 “港澳與內地高等學校師生交流計劃” (簡稱“萬人計劃”) 的一部分，旨在使港澳師生了解祖國豐富的歷史文化及發展現狀。

學院於5月9 日舉辦了一場公開講座，主題為“粵港澳大灣區發展背景下澳門珠海合作探討”。主講嘉賓保繼剛教授認為，珠海和橫琴的發展補足了澳門土地短缺的問題，珠澳兩地可共同努力，進一步吸引旅客和提升城市地位。保繼剛教授現為中山大學旅遊學院院長和教授，以及擔任聯合國世界旅遊組織旅遊可持續發展管理與監測中心主任。

學院與瑞士洛桑酒店管理於8月合辦「人才管理」高級管理課程，旨在讓業界了解人才管理上的成功因素及障礙。為期兩日的課程吸引了32名來自本地酒店及度假村的專業人士參與。