澳門旅遊大學成為首批榮獲 “英國高等教育質素保證機構全球認證 (QAA Global Accreditation)” 的三所高等教育機構之一。QAA是一個來自英國的獨立機構，是國際高等教育質素保證領域的權威。此外，澳門旅遊大學還是全球首家於2017年通過QAA “國際質素評鑑（IQR）” 的高等教育機構。

澳門旅遊大學於國際知名的 “QS 2017年世界大學排名榜”中，在款待及休閒管理學科方面，高居全球及亞洲排名榜前列。
在最新公佈的2019軟科世界一流學科排名「旅遊休閒管理」學科中，澳門旅遊大學在澳門位列第1位、大中華地區第3位、亞洲高校前5位、全球第30位。