本屆「創意‧薈2023」側重於運用創新的旅遊策略，以促進本地區的經濟。活動鼓勵團隊發揮創造力、創新思維和創業方法，精準地找出一個地方所具有的人文要素（例如本地/區域的資源、傳承和文化），將其轉化並予以增值。 大賽的主旨是構思具有創新元素的主題、為一個地方注入經濟活力，當中運用到旅遊、酒店、節慶活動、零售及美食等元素。本屆大賽分為高中組和公開組兩個組別，設有兩個不同的參賽主題供選擇，讓參賽者能夠發揮他們的原創性，並使他們的創新構想符合政府所制訂的經濟策略。

實地考察中山市恒美村

2023年10月21日 (澳門<- ->中山)
一天的行程09:00至17:00 (行程待公佈)

• 考察當地的旅遊發展
• 參訪中山粵港澳青年創新創業合作平台
• 費用已包含在報名費中

(行程的最終安排可能會稍作變動，並由大會公佈作準。)

此外，入圍隊伍將於2023年11月11日至12日參加為期兩天的活動。評審團（業界精英及澳門旅遊學院教員）將評估入圍隊伍的最終方案及進行路演的表現，以確定優勝隊伍。