RestauranteBem-vindo ao IFTM Restaurante Educacional

A missão do Restaurante Educacional é incentivar os futuros hoteleiros de Macau a colocarem as suas teorias em prática e treina-los para prestar serviços de qualidade aos hóspedes na vida real. O Restaurante Educacional é uma unidade de treino em especial para alunos do bacharelato em gestão hoteleira, gestão de eventos e gestão de artes culinárias no IFTM. O Restaurante Educacional é um dos melhores locais do campus para a prática dos alunos. Oferece uma selecção única de pratos tradicionais macaenses, portugueses e ocidentais com um toque moderno que não se encontra noutro local.

Desde 2016 estamos sob o programa ISO ( Organização Internacional para Padronização ); os atuais objetivos ambientais de 2020 que o Restaurante Educacional está a aplicar através da ISO14001 não se limita apenas à produção de alimentos, mas a toda a cadeia de abastecimento dentro do IFTM. • Reduzir a emissão de CO2 causada pelo consumo de eletricidade • Reduzir o consumo de água • Reduzir restos de comida • Aumentar a proporção de resíduos em geral para resíduos recicláveis • Aumentar a consciência de sustentabilidade.

Macaense e Portuguesa

Almoço Cozinha Macaense e Portuguesa

  • Especialidades Macaenses

    Mop60
  • Lacassá

    Mop80
  • Arroz de marisco (para 2 pessoas)

    Mop300
  • Arroz de pato à Portuguesa

    Mop120
  • Galinha Africana (para 2 pessoas, 25-30 minutos)

    Mop260
  • Capela

    Mop120
  • Minchi

    Mop130

Horário e Contacto

Horário de funcionamento

Segunda-feira - Sexta-feira

Almoço 12:30-15:00 (último pedido 14:00)

Jantar 19:00 - 22:30 (último pedido 21:30) 


Fechado aos Sábados, Domingos e Feriádos de Macau

Tel : (853) 8598 3077 / 3076

Email : fbreservation@iftm.edu.mo 

Morada : Colina de Mong-Ha, Macau, China

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Localização

Morada

Colina de Mong-Há, Macao, China

Informação

Do Terminal Marítimo de Macau, pode apanhar o autocarro n.º 12 e descer na paragem de autocarro mais próxima, na Rua de Francisco Xavier Pereira (em frente ao edifício da TDM "Televisão de Macau"). Após a chegada, levará aproximadamente 10 minutos para subir a colina até o restaurante. Também pegue o ônibus 5X, 17, 23, 25, 25B e desça no Forte Mong-Ha, em seguida, leve 8 minutos para subir a colina até o restaurante. Você também pode pegar um táxi, linhas diretas de táxi: 2881-2345.

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