Á Carta

Entradas

Salada orgânica de folhas verdes e vermelhas com toranja, chips de quinoa e vinagrete de mostarda Mop90

Salmão curado com citrinos e água tónica, gelatina de pepino, rabanete e brioche Mop110

Bisque de lagosta com vieira e gengibre Mop90

Tartelete de cogumelos com pimenta de Sichuan, espinafres e natas Mop90

Caracóis gratinados com salsa, alho e manteiga de chouriҫo (para 2 pessoas) Mop100

Mexilhões com massa trofie, vinho branco, manteiga e coentros Mop150

Vieiras panadas com morcela, compota de tomate, ervas aromáticas Mop110

Pratos Principais

O 'Impossível' bife Parisiense sobre pão torrado com ovo estrelado, Mop150

batata frita Pont-Neuf e molho Holandês

Robalo com rabo de boi, maionese de rábano, chalotas, alho e molho de espinafres Mop200

Lombo de porco 'Duroc' grelhado com espargos verdes, manteiga de alho preto, Mop280

mostarda e puré de batata

Bife da costeleta de vaca (850g) grelhado com frituras de cebola, batata gratinada Mop800

e maionese de trufas (para 2 pessoas, 30-35mins)

Sobremesa

“Magnum’’ com mousse de chocolate rubi, laranja e amêndoas Mop100

Crème brûlée de maracujá Mop70

Batatada com gelado de coco Mop70

 

*Não são cobrados o imposto de governo e a taxa de serviço