《澳门双行线》山与海 深情味
片中介绍澳门旅游学院教学餐厅利用本地食材,校园内种植的香草作为烹调食材,并且成为澳门首间荣获“米芝莲绿星”的餐厅。
澳门旅游学院较早前成为国家级非物质文化遗产“土生葡人美食烹饪技艺”之保护单位,在教学餐厅设置澳门土生菜专区,展示旧食谱、书籍、杂志、论文等。
片中介绍澳门旅游学院教学餐厅利用本地食材,校园内种植的香草作为烹调食材,并且成为澳门首间荣获“米芝莲绿星”的餐厅。
澳门旅游学院较早前成为国家级非物质文化遗产“土生葡人美食烹饪技艺”之保护单位,在教学餐厅设置澳门土生菜专区,展示旧食谱、书籍、杂志、论文等。
澳门旅游学院教学餐厅连续第二年获米芝莲绿星殊荣,彰显其对永续美食的承诺和投入。
在本月较早前公布的《香港澳门米芝莲指南2022》中,教学餐厅是澳门唯一一家获绿星殊荣的餐厅,另外,餐厅同时继续入选必比登推介食肆。
必比登推介食肆指顾客可在内以400澳门元或以下的价格享受三道优质美食。