《澳门双行线》山与海 深情味
片中介绍澳门旅游学院教学餐厅利用本地食材，校园内种植的香草作为烹调食材，并且成为澳门首间荣获“米芝莲绿星”的餐厅。
澳门旅游学院较早前成为国家级非物质文化遗产“土生葡人美食烹饪技艺”之保护单位，在教学餐厅设置澳门土生菜专区，展示旧食谱、书籍、杂志、论文等。