单点餐牌

头盘

有机沙律菜配西柚、藜麦脆片及芥末油醋汁澳门元90

烟鲑鱼配辣根忌廉、鱼子酱、柑橘冻及黑麦窝夫 澳门元110

炒蚬配特飞意粉、白酒、牛油及香茅 澳门元140

香草、蒜蓉及葡肠牛油焗蜗牛(供两位食用) 澳门元100

龙虾浓汤配带子及大蒜姜汁 澳门元90

主菜

The 'Impossible' 煎素肉他他伴脆多士配煎蛋、炸粗薯条及洋葱汁 澳门元150

扒鮟鱇鱼配蚬、罗勒、芦笋、椰菜花及白奶油酱汁 澳门元150

葡式海鲜饭配辣椒酱(供两位食用) 澳门元300

煏羊膝配烟肉、葡萄、栗子脆片、根茎蓉及悉尼酒汁 澳门元190

烧肉眼(400克)配炸洋葱圈、焗忌廉薯及黑松露蛋黄酱 澳门元420

甜品

热情果忌廉布甸 澳门元70

焦糖杏仁摩士配百利甜酒、榛子脆片及果酱 澳门元70

精选果盘 澳门元70

 

*不需另加政府税及服务费