单点餐牌

头盘

原种西红柿馅挞配布拉塔芝士、罗勒忌廉及海藻鱼子酱Mop100

油封鸭肉批配开心果、柑橘果冻、苹果及芥末白汁 Mop100

八爪鱼冰片配比萨里奥 24 个月腌制火腿、 青柠腌茴香及红甜椒粉汁 Mop110

炸龙虾蟹肉配苦瓜、姜及法式龙虾汁 Mop100

蘑菇忌廉汤配带子、杜松子、栗子脆片及哥耶芝士窝夫 Mop90

主菜

菠菜蓉义式饭配青豆、蚕豆及意大利绵羊芝士 Mop150

葡式海鲜饭 (2位) Mop340

特飞义粉配海胆酱、龙虾、海藻鱼子酱及香脆巴马臣芝士 Mop300

慢煮鲑鱼配蚬肉、芦笋、鲑鱼子及刁草白酒牛油汁 Mop220

烤天然走地鸡配摩利菌忌廉汁、红加伦、珍珠小洋葱及马铃薯 Mop220

烧苹果煏猪腩肉配蜜糖甘笋仔、椰菜仔、脆猪皮及芥末猪汁 Mop200

煏羊膝配牛骨髓、薯蓉、水瓜柳、牛油甘笋、龙蒿及辣根汁 Mop220

草饲安格斯‘战斧肉眼扒’配松露蛋黄酱及自选两种配菜 Mop690/(500g)或MOP1350/(1000g)

配菜(每款MOP50)

红菊苣沙律配面包粒、巴马臣芝士和西泽汁 

鸭油薯角配辣椒白汁 

青芦笋配龙蒿牛油 

啡蘑菇配藜麦、甜椒、芫茜、水牛芝士及红咖哩 

薯蓉配洋葱圈、烟肉及腌酸红菜头 

甜品

无花果挞配 "公平贸易" 朱古力及无花果酱 Mop90

精选芝士拼盘 Mop90

精选果盘 Mop80

甜品车之诱惑(每款MOP20)

菠萝蛋糕

糯米蛋糕

咖啡大菜糕

牛奶椰汁布甸

椰挞

咋喳糖水

 

 

*不需另加政府税及服务费