书籍

现于教学餐厅内有售

星期一至五（周末及澳门公众假期除外）

电话：(853) 8598 - 3077

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《新式葡国菜》食谱荣获「2012 Gourmand World Cookbook Awards」澳门最佳食谱

《新式葡国菜》 澳门元200

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街角事巷尾屋路环人 澳门元450

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路見歷史 ─ 澳門文化主題導賞 澳门元250

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MORS

MORS 培训手册 旅行社代理入门班 澳门元300

MORS 培训手册 前堂服务员 (第二版) 澳门元300

MORS 培训手册 西餐侍应生 澳门元300

MORS 培训手册 西厨助理厨师 (第二版) 澳门元300

MORS 培训手册 旅游博彩业保安员 澳门元300

MORS 培训手册 前堂代办及行李员 澳门元300

MORS 培训手册 调酒员 澳门元300

MORS 培训手册 中菜侍应生(第二版) 澳门元300

MORS 培训手册 零售服务主任 澳门元300

MORS 培训手册 花艺设计师 澳门元300

MORS 培训手册 西式烹调师 澳门元300

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备注及条款：

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