午餐

頭盤

原種番茄餡撻配布拉塔芝士、羅勒忌廉及海藻魚子醬

炸‘MSC’ 鱈魚配黑麥包、醃洋蔥、香草和雷莫拉醬

蘑菇忌廉湯配帶子、杜松子、栗子脆片和哥耶芝士窩夫

辣汁炒大蝦

黃薑炒豬腰

澳門鹹蝦米粉湯配蝦醬

主菜

菠菜蓉義式飯配青豆、蠶豆及義大利芝士和綿羊芝士

慢煮三文魚配蜆肉、蘆筍、三文魚子及刁草白酒牛油汁

葡式海鮮飯

草飼安格斯牛柳配雞肝摩士、苦白菜、松露麵包和馬德拉牛肉汁

素肉免治配雲耳、馬鈴薯及煎蛋

青橄欖燴雞

牛肉卷配馬鈴薯

甜品

精選果盤

精選芝士拼盤

無花果撻配‘公平貿易’ 朱古力及無花果醬

甜品車之誘惑 (自選三款)

菠蘿蛋糕

牛奶椰汁布甸

糯米蛋糕

椰撻

咖啡大菜糕

咋喳糖水

*不需另加政府稅及服務費