Name (姓名)：Kwok Seng Cheong 郭承章 |
Graduation year (畢業年份):2016 |
IFTM programme (澳門旅遊學院課程)：Bachelor of Science in Hotel Management 酒店管理理學士學位 |
Business name(s) (公司名稱)：石 介 茶 屋 Rotten Rock Teahouse |
Description (if any): 說明（如有）：石介茶屋是澳門本地原創茶飲品牌，以石介古樹茶為媒展開的茶文化出品，創辦人自小接觸中國茶，家族經營中國古樹茶葉貿易二十多年，考獲國家高級評茶及茶藝師資格，並於2019年奪得 《第六屆茗星茶藝師全國評選總決賽-年度城市冠軍》，店主對中國茶飲文化充滿熱情及了解深厚，希望在澳門用全新方式推廣中國茶飲文化。 『爛石生好茶』 石介茶屋，根深石介，磐石而出，開創精品茶飲文化先河，由茶評師嚴選茶中精品，以生於萬石相間之所的石介古樹茶為媒，打造並推廣精品茶文化。 『茶生萬石相間之所，屋長爛石森林之間』 陸羽《茶經》記載：上者生爛石，爛石出好茶，好茶皆長於石鏠之間，磐石而上，萬中無一世間上的好物均需經過磨煉，吸收天地日月精華，最後磐石而上，耐心之樹，結黃金之葉。正如隱藏深巷中的石介茶屋，逆境中開創精品茶飲文化先河的無懼精神。 『以茶作媒』 石介茶屋連繫傳統文化，促進文化交流及引導青年人接觸中國茶飲。 |
Contact number (聯繫電話)：+853 6334 0180 |
Website/social media (網站/社交媒體):https://www.instagram.com/rottenrock_teahouse.mo/ |
54 - Kwok Seng Cheong,Terry 郭承章
